Babka tarifi, geleneksel bir Doğu Avrupa kökenli tatlı ekmek veya kek türüdür. Özellikle Polonya, Ukrayna, Rusya ve diğer bazı Slav ülkelerinde popülerdir. Babka, mayalı hamurdan yapılan ve genellikle içerisine çikolata, tarçın, kuru meyveler, ceviz gibi malzemelerin eklenerek zenginleştirildiği bir tatlıdır. Babka’nın karakteristik özelliklerinden biri, dolgun ve kabarık bir dokuya sahip olmasıdır. Genellikle özel babka kalıplarında … Babka Tarifi: Nasıl Yapılır? okumayı sürdür