Bal tozu;  kurutulmuş ve öğütülmüş baldan yapılan bir tatlandırıcı türüdür. Çeşitli uygulamalarda sıvı bal yerine kullanılabilen ince, açık renkli bir tozdur. Bal tozu, daha uzun bir raf ömrüne sahip olduğu ve sıvı baldan daha kolay işlendiği için genellikle pişirme ve gıda imalatında kullanılır.Bir dehidrasyon işlemi yoluyla sıvı baldan nemin (suyun) alınmasıyla yapılır. Ortaya çıkan toz, … Bal Tozu Nedir? Nasıl Üretilir? okumayı sürdür