Bearnez sos (Bernez sosu), kırmızı et ile özellikle biftek ile bir arada servis edilen en lezzetli soslardan biri olarak kabul edilir. Fransız mutfağının önde gelen, klasikleşmiş soslarının başındadır. Kaliteli et restaurantlarının vazgeçilmezi olan bearnez sosun hazırlanması zahmetlidir. En ideal biçimde tarifin, elde kesintisiz olarak en az 15 dakika kadar çırpılması gerekir. Aksi halde sos istenmeyen … Bearnez Sos Tarifi & Püf Noktaları okumayı sürdür