Benzoik asit, hem bazı taze meyvelerin ortak bir bileşeni, hem de bir gıda katkı maddesi veya koruyucudur. Ayrıca bağırsak bakterileri polifenolleri işlediğinde de üretilir. Diğer adı: Benzoat olarak da adlandırılır. Benzoik asit formülü: C7H6O2 Ne İşe Yarar? Nerelerde Kullanılır?  Unlu mamüller, salata sosları, margarin, şeker, sakız, dondurma, soslar, meyve suları, gazlı içecekler ve hatta turşular dahil olmak üzere … Benzoik Asit Nedir? Benzoik Asit Zararlı mı? okumayı sürdür