Bitki paradoksu diyeti (Besin paradoksu diyeti, plant paradox diet); soya ürünleri, tahıllar, fasülye ve domates ve patlıcan gibi bazı sebzeler dahil olmak üzere lektin içeren bitki gıdalarından kaçınılmasını önerir. Bu diyet popüler bir diyet kitabına dayanmaktadır. Temel ilkesi, çoğunlukla bitkilerde bulunan bir anti-besin olan lektinlerden kaçınmanız gerektiğidir. Diyetin yaratıcıları, lektinlerin kilo alımına, iltihaplanmaya ve kronik … Bitki Paradoksu Diyeti Nedir? okumayı sürdür