Bitterballen Kroket Nedir? Hollanda mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olan bitterballen, küçük, kızarmış ve gevrek dış tabakası ile içindeki kremsi iç harcıyla tanınan bir lezzettir. Bu popüler atıştırmalık, genellikle öğle yemeği, akşam atıştırmalığı veya sosyal toplantılarda keyifle tüketilir. 1. İç Harcın Hazırlanışı: Bitterballen’in iç harcı genellikle et suyu bazlı bir kahverengi sos (roux), dana eti, baharatlar … Bitterballen: Hollanda’nın Leziz Atıştırmalığı okumayı sürdür