Brunsviger, Danimarka’nın kahvaltı ve kahve saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. “Brunsviger” Danca’da “kahve keki” anlamına gelir ve adını kahve eşliğinde keyifle yenmesinden alır. Bu nefis tatlı, yumuşak ve hafif tatlı bir hamurun üzerine yoğun karamel ile kaplanmıştır. Brunsviger, sıcak bir içecek yanında servis edildiğinde tam bir lezzet şöleni sunar.
Brunsviger, yumuşak ve hafif bir kek tabanının üzerine sürülen yoğun bir karamel tabakasıyla karakterizedir. Karamel, tereyağı ve kahverengi şekerin birleşimiyle hazırlanır ve kekin üzerine yayılarak fırınlanır. Bu karamel tabakası, kekin alt kısmında yumuşaklık ve nem sağlarken, üst kısmında çıtır bir dış kabuk oluşturur. Brunsviger’ın tadı, kahverengi şekerin yoğunluğu ve hafif tuzlu tereyağının yumuşaklığı ile birleşir.
Malzemeler:
Kek için:
Karamel tabakası için:
Yapılışı:
Püf Noktaları:
Brunsviger, Danimarka’nın kahve saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğun karamel tabakası ve yumuşak kek tabanıyla, kahve eşliğinde keyifle tüketilir. Evde yapımı kolay olan bu tarif, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanızı sağlayacak. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…