Capsicum chinense, biber ailesinden gelen, özellikle acı biber çeşitlerinin bir alt türüdür. Bu alt tür, dünyanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen, yüksek oranda acılığa sahip olan biber türlerini içerir. Özellikler: Acılık: Biberler genellikle çok yüksek oranda acıdır. Bu tür biberlerin acılığı, Scoville Sıcaklık Birimi (Scoville Heat Units – SHU) adı verilen ölçüm birimi ile ölçülür. Renk ve … Capsicum Chinense Acı mı? Scoville Değeri Kaç? okumayı sürdür