Casareccia makarna, İtalyan mutfağında yaygın olarak kullanılan ve genellikle ev yapımı makarna çeşitleri arasında yer alan bir türdür. “Casareccia” kelimesi, İtalyanca’da “ev yapımı” veya “geleneksel ev tarifi” anlamına gelir. Bu makarna türü, uzun ve ince değil, daha kıvrımlı ve tüp şeklinde olan bir yapıya sahiptir. 1. Makarnanın Yapısı ve Görünümü Casareccia makarna, tüp şeklinde ve … Casareccia Makarna Özellikleri (Casarecce) okumayı sürdür