Chutney sos, Hint mutfağına ait olan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan lezzetli ve çok yönlü bir sostur. Chutney, yemeklere tat katar, denge sağlar ve farklı lezzet profillerini bir araya getirir. Hint mutfağının geleneksel bir parçası olan Chutney, tatlı, ekşi, baharatlı veya acı olabilir ve ana yemeklerle, atıştırmalıklarla veya sandviçlerle servis edilebilir.
Chutney Sos Nedir?
Chutney, meyve, sebze, otlar, baharatlar ve şeker veya sirke gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir sostur. Genellikle bir blender veya öğütücü kullanılarak yapılır ve sonucunda pürüzsüz veya hafif taneli bir kıvam elde edilir. Chutney, Hint mutfağında geleneksel olarak yemeklerin yanında veya atıştırmalıkların üzerinde kullanılır. İngilizce’de “chutney” kelimesi Hindice’den türetilmiştir.
Chutney yapmak oldukça kolaydır ve tariflerde kullanılan malzemelere bağlı olarak çeşitli çeşitler elde edebilirsiniz. Temel adımlar aşağıda verilmiştir:
Malzemeler:
Yapılışı:
Chutney, yemeklerin yanında, atıştırmalıkların üzerinde veya hatta sandviçlerin içinde kullanabilirsiniz. Ayrıca çeşitli özgün tatlar denemek için farklı malzemeler ve baharatlar kullanarak kendi chutney tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…