Creme fraiche, Fransız mutfağının ünlü bir bileşenidir ve genellikle yoğun ve kremsi bir yapıya sahip olan ve hafif ekşi bir tat profiline sahip bir süt ürünüdür. Genellikle krema ve yoğurdun bir karışımı olarak üretilir ve pek çok yemek tarifinde kullanılır. Bileşimi: Crème fraîche, genellikle pastörize süt ve kremadan yapılır. Bir miktar asitlik katkısı ile mayalanır … Creme Fraiche Nedir? Nerelerde Kullanılır? okumayı sürdür