Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, “double” (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema, özellikle krema severler ve pastacılar tarafından tercih edilir. Double Cream Nedir? Tam yağlı süt ile yapılan ve yağ … Double Cream Nedir? okumayı sürdür