Ebegümeci, mevsiminde taze halde harika bir lezzettir. Börek harçlarına eklenir. Kavrulur, zeytinyağlı meze olarak hazırlanır ya da yoğurt ile servis edilir, yoğurtlama adını alır. Yemeklik ebegumecı için genellikle bitkinin çiçeğe dönmeden önceki, körpe yaprak kısımları kullanılır. Ebegümeci otu; kuru halde tıbbi amaçla, şifalanmak için de yaygın olarak kullanılır. Kuru halde, bitkinin özellikle çiçek kısımları, tohum … Ebegümeci Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? okumayı sürdür