Ekşi krema (sour cream); kremanın laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle yapılan bir süt ürünüdür. Fermantasyon işlemi kremayı kalınlaştırır ve keskin, hafif ekşi bir tat verir. Soru cream genellikle yemek pişirmede bir çeşni veya bileşen olarak kullanılır ve fırında patates, tacos ve sosları zenginleşitrmek ve keskinlik katmak için kullanılabilir. Kek ve ekmeklere nem ve yumuşaklık … Ekşi Krema Nasıl Yapılır? Sour Cream Yerine Ne Kullanılır? okumayı sürdür