Epikateşin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde yaygın olarak bulunan fitokimyasallardır. Çeşitli bitkisel kaynaklarda bulunabilir, özellikle yeşil çay, kakao, üzüm, elma, böğürtlen, kuşburnu ve diğer bazı meyvelerde yoğun olarak bulunur. Antioksidan özelliklere sahiptir. Antioksidanlar, hücrelerde oluşan serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltır ve hücrelere zarar veren reaktif oksijen türlerinin etkilerini nötralize eder. Bu … Epikateşin Nedir? Epikateşin İçeren Besinler okumayı sürdür