Tarif

Etiyopya Fasulyesi Nedir? Etiyopya fasulyesi Besin Değerleri

Etiyopya fasulyesi, özellikle Doğu ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak tüketilen bir baklagil çeşididir.  Aynı zamanda kırmızı fasulye veya Azuki fasulyesi olarak da bilinen Phaseolus angularis adlı bitkinin fasulyeleridir.

işte etiyopya fasulyesinin özellikleri ve besin değerleri:

Özellikler:

  • Etiyopya fasulyesi, ufak ve yuvarlak şekilli fasulyelerdir.
  • Kabukları genellikle kırmızı veya kahverengi renktedir.
  • Lezzetleri hafif tatlıdır ve pişirildiklerinde kremsi bir dokuya sahip olurlar.

Besin Değerleri: Etiyopya fasulyesi oldukça besleyici bir kaynaktır ve sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir. İşte etiyopya fasulyesinin temel besin değerleri:

  • Protein: Etiyopya fasulyesi, yüksek kaliteli bitkisel protein kaynağıdır. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için değerli bir besin kaynağıdır.
  • Lif: Lif içeriği yüksektir. Lif, sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar ve sindirilen besinlerin emilimini yavaşlatarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Demir: Etiyopya fasulyesi, demir içeriğiyle kan sağlığını destekler.
  • Folat: B vitamini olan folat içeriğiyle hücre üretimine katkıda bulunur ve hamilelik döneminde önemlidir.
  • Magnezyum: Magnezyum, kas fonksiyonları, sinir sistemi ve kemik sağlığı için gereklidir.
  • Potasyum: Potasyum, vücut sıvı dengesini sağlamaya yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler.

Ayrıca çeşitli vitamin ve mineral içerir, ancak besin değerleri genellikle pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Özellikle Asya mutfağında çeşitli yemeklerde kullanılır. Tatlı veya tuzlu tariflerde, çorba, pilav, tatlılar veya salatalarda kullanılabilir. Aynı zamanda çeşitli sağlık yararları sağlayan besleyici bir baklagil kaynağı olarak da tüketilebilir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Bitki Bakımı

Kadife Çiçeği Tohumu Ne Zaman Ekilir, Nasıl Ekilir?

Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…

2 hafta önce
  • Sağlık

Düz Yapraklı Aslan Pençesi Kanser Üzerine Bilimsel Etkileri

Bitkisel tedavilere artan ilgiyle birlikte, geleneksel olarak kullanılan pek çok bitki günümüzde bilimsel araştırmaların da…

2 hafta önce
  • Cilt Bakımı

Yağların Komedojenik (Gözenek Tıkayıcılık) Dereceleri

Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…

1 ay önce
  • Cilt Bakımı

Çinko Oksit Kremi Tarifi

Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…

1 ay önce
  • Beslenme

Aç Karnına Sirkeli Su İçmek Doğru mu? Faydalı mı?

Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…

2 ay önce
  • Tarif

Oyster Sos Nerede Kullanılır?

Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…

2 ay önce