Financier, Fransız mutfağına ait bir kek türüdür. İsmi, finans dünyasında çalışanlara hitap eden bir kek olduğu düşünülerek verilmiştir. Financier, hafif ve kabarık bir dokuya sahip, badem unu ve tereyağı ile hazırlanan bir kektir. Geleneksel olarak küçük dikdörtgen veya oval şeklinde yapılır. İçerisindeki badem unu ve tereyağı, keke zengin bir lezzet ve yumuşak bir dokunuş katmaktadır. … Financier Tarifi: Fransız Financier Cake okumayı sürdür