Furikake; pirinç, balık ve sebzelerin üzerine serpilen lezzetli bir Japon çeşnisidir. Pek çok farklı furikake türü mevcut olsa da, tipik karışımlar arasında kurutulmuş nori (deniz yosunu), kızarmış susam tohumları, kurutulmuş balık, kurutulmuş yumurta, kuru otlar, tuz ve şeker gibi malzemeler bulunur. Geçtiğimiz yüz yılda uzmanlar Japon diyetinde kalsiyum eksikliği olduğunu düşünüyordu. Bu sorunu çözmek için … Furikake Nedir? Leziz Japon Çeşnisi okumayı sürdür