Hallongrotta, İsveç mutfağına özgü bir çeşit kurabiye veya kurabiyedir. İsveççe “hallon” ahududu anlamına gelirken, “grotta” ise mağara veya oyuk anlamına gelmektedir. Adı, kurabiye hamurunun ortasındaki ahududu reçeli dolgusuna atıfta bulunur. Hallongrotta genellikle yuvarlak bir şekle sahip olan kurabiye, çıtır ve gevrek bir dokuya sahiptir. Kurabiyenin ortasında küçük bir oyuk bulunur ve burası ahududu reçeliyle doldurulur. … Hallongrotta Tarifi: İsveç Kurabiyesi okumayı sürdür