Hoisin sos, Çin mutfağına özgü tatlı – tuzlu bir sostur. Çin mutfağında, özellikle Pekin ördeği ve moo shu domuz eti gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sos; soya fasülyesi, şeker ya da bal, sirke, sarımsak ve baharatlar… gibi malzemelerin bir karışımı ile yapılır. Kalın, şurup kıvamında ve koyu kahverengi bir renge sahiptir. Hoisin sosu; tuzlu, tatlı … Hoisin Sos Tarifi: Nerelerde Kullanılır? okumayı sürdür