Hurma şekeri, hurmadan elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Genellikle hurma meyvesinin suyu özütleme yöntemiyle üretilir. İşlem sırasında hurma meyvesinin suyu alınır ve suyun içindeki su buharı buharlaştırılarak geriye kalan koyu kıvamlı bir şeker kalıntısı elde edilir. Bu şeker, hurmanın doğal şeker içeriğini yoğunlaştırır ve hurma şekeri olarak adlandırılır. Hurma şekeri, doğal bir tatlandırıcı olarak tercih … Hurma Şekeri Nasıl Yapılır? Sağlıklı mı? okumayı sürdür