Kapari Nedir? Kapari; gebre otu, kedi tırnağı, karga kavunu, gebere, kepere, keper, menginik, hint hıyarı… isimleriyle de anılan ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bir tür dikenli bitkidir. Doğada kendiliğinden yetişen gebre otu, ülkemizde kıymeti son yıllarda anlaşılmaya başlanan, oldukça kıymetli bir besindir. Kapari bitkisi (capparis spinosa); fosfor, demir, protein ve lipid, K vitamini, kalsiyum … Kapari Nedir? Kaparinin Faydaları Nelerdir? okumayı sürdür