Kırmızı Pancar Faydaları Neler?

Kırmızı pancar; pazı ve ıspanak ile aynı aileden hem lezzetli hem de çok sağlıklı bir kök sebzedir.

Bitkinin sıklıkla kırmızı renkli kök kısımları tüketilse de yeşil sapları da tamamen yenilebilir yapıdadır. Ancak yapraklar kök kısım gibi tatlımsı değildir.

Kırmızı Pancar Ne Zaman Ekilir? Ne Zaman Toplanır?

Bu sebzenin ekimi için en ideal zamanlar ilkbahar aylarıdır. Bulunulan bölgeye göre mart, nisan ve mayıs aylarında pancar ekimi yapılabilir.

Soğuk bölgelerde ekim, yaz aylarına daha yakın zamanlarda yapılmalıdır.

Bitkinin hasadı ise yaz boyunca sürmekte hatta eylül ekim aylarına dek uzamaktadır.

Pancar sebzesi en yaygın biçime kırmızı renkli olsa da sarı ve beyaz renki pancarlar da vardır. Ancak bu türler arasında sadece kırmızı renkli olan betacyanin isimli kanser savaşçısı maddeyi bünyesinde barındırır.

Kırmızı Pancar Besin Değeri 

Kaç Kalori?

1 porsiyon pancar yaklaşık olarak 100 gr olarak kabul edilir.1 Porsiyon pancarın besin değerleri ise şu şekildedir:

36 kcal / 154KJ

7gr protein

1 gr yağ

5gr lif

6 gr karbonhidrat

150 mcg folat

380 mg potasyum

Kırmızı Pancar Faydaları Nedir?

  • Kanser önleyicidir.

Bitkinin kırmızı renginin veren pigment betasiyanin başta mesane kanseri olmak üzere çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olduğu düşünülen bir maddedir.

  • Kalp dostudur.

İçerdiği yüksek nitrat miktarı ile kalp damarlarını gevşetir, arteriyel sertliği azaltabilir ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Bu da dolaylı olarak kalp hastalıklarına ve felce yakalanma riskini azaltmaktadır.

Pancar gibi diğer nitrat içeren besinler de kalp sağlığı üzerinde benzer etkilere sahiptir.

Nitrat İçeren Besinler Hangileridir?

Pancarın yanı sıra;

Brokoli,

Lahana,

Marul,

Dereotu,

Rezene,

Roka,

Maydonoz,

Ispanak,

Pazı nitratça zengin gıdaların başında gelmektedir.

Kırmızı Pancar Faydaları Neler?

PANCAR TOZU
  • Sindirimi destekler.

Pancar en zengin glutamin kaynaklarından biridir. Glutamin bağırsak sağlığı için çok gereklidir.

Lif bakımından da zengindirler ve  bağırsaklardaki yararlı bakteri üremesini de desteklemektedir.

Kırmızı Pancar Faydaları Neler?

  • Antioksidan ve antiinflamatuar etkisi vardır.

Kırmızı renkli pancar en güçlü 10 antioksidan sebzeden biri olarak kabul edilir.

Özellikle kök kısımları yüksek antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. Hücrelerin hasardan korunmasına yardımcıdır.

Kırmızı Pancar Faydaları Neler?

  • Enerji verir ve performansı arttırır.

Egzersiz dayanıklılığını ve performansı arttırır. Aynı zamanda kasların hızlı iyileşmesini destekler.

Bu amaçla pancar suyunun olimpiyat sporcuları tarafından dahi kullanıldığı bilinmektedir.

 Kırmızı pancar haşlama suyu

Pancar Zararları Neler? Yan Etkisi Var mı?

Pancar çoğu kişi için güvenli kabul edilen gıdalar arasındadır. Ancak böbrek sorunları olan kişiler bu genellemenin dışında tutulmaktadır.

Pancarın içerdiği yüksek orandaki oksalat böbrek taşı öyküsü olanların kaçınması gereken bir maddedir.

Pancar İdrar Rengi Değiştirir mi?

Pancar tüketiminin ardından idrarın kırmızı renk alması yaygındır. Pancar idrarı boyar etkiye sahiptir.

Kırmızı renk bazen dışkıda da ortaya çıkmaktadır.

Ancak bu renk tamamen güvenli ve zararsızdır.

Kırmızı Pancar Nasıl Tüketilir? Çiğ Yenir mi?

Pancar çiğ ya da pişmiş halde tüketilebilir. Haşlandıktan sonra pancar salatası hazırlanabilir. Salata içi bol zeytinyağı, limon, sirke, sarımsak ve baharatlar yeterlidir.

Tüm malzeme dolapta ve pancarın kendi suyu içinde saklanmalıdır. Bu salata bekledikçe daha da lezzetlenecektir.

Pancar salatasına ilave şeker eklemek doğru değildir. Pancarların kendi tadı zaten doğal biçimde tatlımsıdır.

Pancarlar hiç pişirilmeden, salatalarda da kullanılabilir.  Çiğ halde rendelenerek tüketimi pratiktir.

Ya da pancar turşusu hazırlayarak bu çok sağlıklı sebzenin lezzetine lezzet katmak da mümkündür.

Kırmızı Pancar Nasıl Haşlanır?

Pancarları haşlamak zahmetsizdir. Geniş bir tencereye aldığınız pancarların üzerine geçecek kadar su ekleyin. Ve orta ateşte haşlayın.

Haşlama süresi 30 dakika kadardır.

Pancarların kabukları soyulabilir kıvama gelip, pancarlar yumuşadığında ocağı kapatabilirsiniz.

Kırmızı Pancar Faydaları: Kırmızı Pancarın Cilde Faydaları Neler?

Cilt bakımı içinde oldukça etkili bir sebze olan pancarın suyu cilt bakımında da kullanılabilir.

Tamamen soğuyan pancar suyu biraz yoğurt ile karıştırılıp cilde bir fırça yardımı ile uygulanır.

Cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur.

Ciltte yaşlanma belirtilerini yavaşlatır.

Cildi temizler ve cilt lekelerini yok edici etkisi de vardır.

Kırmızı Pancar Tozu

Şimdi Satın Al

Pancar, mevsiminde taze olarak tüketilebileceği gibi kurutulup öğütülerek hazırlanmış toz formdada pratik biçimde kullanılabilir. Pancar tozu sebzenin tüm özellikleri bünyesinde barındırır.

Kırmızı pancar tozu nasıl kullanılır?

Pancar tozu salatalara, sebze ve meyve sularına eklenerek tüketilebilir. Ayrıca doğal bir gıda boyası olarak da tariflerde yer alır.

Pancar Tozu Fiyatı

Web sitemizden pancar kökü ile  hazırlanmış tamamen doğal ve katkısız kırmızı pancar tozunu güvenle temin edebilirsiniz.

Fiyat bilgisi ve sipariş için tıklayınız.

 

 

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

1
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
Ücretsiz kargolama tutarı için  281,50
    Calculate Shipping
    Shipping to:Muğla