Köri (Curry); kelimesini muhtemelen menülerde, tariflerde, market reyonunda çokça görmüşsünüzdür. Peki nedir bu köri? En basit haliyle köri, et, tofu veya sebzelerle birlikte kullanılan bir Hint baharatı ve sosudur. Sıklıkla Basmati pirinçle servis edilir ve birçok farklı türde baharat içerir. Tarifinizin gerektirdiği şeye bağlı olarak, hafif bir köri veya çok baharatlı bir köri  tercih edilebilir. Curry … Köri Baharatı Nedir? Nasıl Kullanılır? okumayı sürdür