Ksantan Gam (Xanthan Gum); gıda, ilaç ve kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Gıda endüstrisinde, özellikle glütensiz unlu mamüllerde kullanılır ve su emme ve jel oluşumunu artırarak ürünün daha iyi kıvam almasına yardımcı olur. Ksantan gam e kodu: E415 Kozmetik endüstrisinde ise, özellikle saç jellerinde, diş macunlarında ve losyonlarda kullanılır. Ksantan gam … Ksantan Gam Nedir? Xanthan Gum Zararlı mı? okumayı sürdür