Kuskus, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağında yaygın olarak kullanılan bir tahıl ürünüdür. Aynı zamanda, bu tahılın hazırlanması için kullanılan bir pişirme yöntemini de ifade eder. Kuskus, irmik veya un haline getirilmiş durum buğdayından elde edilir. Buğday tanesi, önce irmik haline getirilir, ardından su ve tuz ile yoğrularak küçük tanecikler oluşturulur. Geleneksel olarak kuskus, ellerle … Kuskus Nasıl Yapılır? Kuskus Çorbası Tarifi okumayı sürdür