Lima fasülyesi; adını Peru’nun başkenti Lima’dan alır. Yüzyıllar boyunca Orta ve Güney Amerika’daki insanlar, sundukları enerji ve yüksek besin değeri için lima fasülyesine değer vermiştir.  Peru’nun eski Moche uygarlığı, M.Ö. 800 gibi erken bir tarihte yemeklerinde bu büyük, yassı fasulyeleri kullanmıştır. Lima fasülyesinin birkaç alt türü vardır. En iyi bilinen türü soluk yeşil veya krem … Lima Fasülyesi Nasıl Pişirilir? Besin Değerleri okumayı sürdür