Marsala sosu, İtalya’nın Sicilya bölgesinde üretilen bir şarap olan Marsala şarabı ile yapılan bir sostur. Sos tipik olarak Marsala şarabı, tavuk veya et suyu ile sarımsak, arpacık soğanı ve otlar içerir. Sos genellikle mısır nişastası ile kalınlaştırılır ve krema, tereyağı veya limon suyu ile tamamlanabilir. Marsala sosu, sotelenmiş veya kavrulmuş etin üzerine döküldüğü tavuk Marsala … Marsala Sosu Nasıl Yapılır? Marsala Soslu Tavuk okumayı sürdür