Mısır anason veya Ajwain, özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Bilimsel adı Trachyspermum ammi olan bu bitki, özellikle Hindistan ve Pakistan gibi bölgelerde yetişir. Ajwain, hem mutfakta hem de geleneksel tıpta çeşitli sağlık yararları için kullanılmaktadır. Mısır Anason (Ajwain) Özellikleri Renk ve Doku: Ajwain tohumları, küçük, yuvarlak ve kahverengimsi bir renk tonuna … Mısır Anason (Ajwain) Nedir? okumayı sürdür