Mısır unu ve mısır nişastası; her ikisi de mısırdan elde edilir, ancak farklı özellikleri ve kullanımları vardır. Mısır unu, ince öğütülmüş mısır unundan yapılır ve buğday ununa benzer bir dokuya sahiptir. Mısır ekmeği, kekler ve diğer unlu mamüller yapmak için yaygın olarak kullanılır. Mısır unu çorbalarda, güveçlerde ve soslarda koyulaştırıcı olarak da kullanılabilir. Öte yandan … Mısır Unu ve Mısır Nişastası Arasındaki Fark Nedir? okumayı sürdür