Mooncake (ay pastası, ay çöreği ya da ay keki), Çin mutfağına özgü bir tariftir. Tarif yapıldığı bölgeye göre değişiklik gösterir ve esasen bir kutlama yemeğidir. Çin takvimine göre güz ortası festivali olarak belirlenen zamanda hazırlanır. Bu tarif hem tatlı hem tuzlu olarak hazırlanabilir. İç dolgu malzemesi çeşitlenebilir. Fasülye, fındık, krema… kekik içine eklenir. Pasta etli … Mooncake Nasıl Yapılır? Ay Pastası Tarifi okumayı sürdür