Mornay sos, Fransız mutfağına ait bir soslama sosudur ve genellikle peynirli bir beşamel sosun temelinde oluşturulur. İşte Mornay sosunun temel özellikleri: Beşamel Sosu: Mornay sos, öncelikle beşamel sosun temelinde yapılır. Beşamel sos, un ve tereyağından oluşan bir roux (un ve yağ karışımı) ile sütün kaynatılmasıyla elde edilir. Bu sos, kremamsı bir dokuya sahip ve birçok … Mornay Sos Tarifi: Nerelerde Kullanılır? (Morney Sosu) okumayı sürdür