Madeira kek (Madeira cake); İngiliz mutfağında kökeni Portekiz'e dayanan, limonlu ve yoğun bir kek türüdür. Adını Portekiz'deki Madeira adasından almaktadır. Madeira kek genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında servis edilir. Kabartma tozu yerine...

Pırasalı kiş tarifi, nefis bir Fransız mutfağı klasiği olan tart (kiş) çeşitlerinden biridir. Bu yazıda, pırasalı kişin lezzet dolu dünyasına bir yolculuk yapacak ve evinizde bu muazzam tarifi denemenin inceliklerini keşfedeceksiniz! Pırasalı Kiş Tarifi Malzemeler:...

Ogiri; hint tohumları, susam tohumları veya egusi (kavun) tohumları gibi fermente yağlı tohumlardan yapılan geleneksel bir Nijerya çeşnisidir. Ogiri Nasıl Yapılır? Yapımında tohumlar temizlenir, kaynatılır ve püre haline getirilir, ardından muz yapraklarına veya diğer...

Gemista, Yunan mutfağının klasik ve sevilen yemeklerinden biridir. Kelime anlamı "doldurulmuş" olan gemista, genellikle domates, biber gibi sebzelerin içinin pirinç, baharatlar, bazen kıyma ile doldurularak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hem sağlıklı hem de...

Akebi meyvesi, "Akebia quinata" bitkisinin meyvesidir ve diğer adıyla "chocolate vine" olarak da bilinir. Bu bitki, Asya'ya özgüdür ve özellikle Çin, Japonya ve Kore'de yaygın olarak yetişir. Akebi bitkisi, tırmanıcı bir sarmaşık olarak büyür ve özellikle bahçe...