Balzamik sirke, üzümlerden yapılan ve uzun bir fermantasyon ve olgunlaşma süreci gerektiren özel bir sirke türüdür. Evde basit bir balzamik sirke versiyonu yapmak mümkün olsa da, gerçek balzamik sirkenin olgunlaşması yıllar alabilir. Balzamik sirke, salatalar ve...

Terpen (terpene); meyvelerden, sebzelerden ve kenevir dahil olmak üzere birçok bitkide bulunan organik bileşiklerdir. Bu bitkilerle ilişkilendirilen çeşitli ve genellikle keskin kokuların ve tatların sorumlusu olarak kabul edilirler. Terpenler, son yıllarda potansiyel...

Gula Jawa, Endonezya'ya özgü doğal bir tatlandırıcıdır. "Palmiye şekeri" (palm sugar) olarak da bilinen bu ürün, hindistan cevizi veya arenga palmiyesinin özünden elde edilir. Geleneksel yöntemlerle üretilen doğal ve işlem görmemiş bir tatlılık sağlar. Ülkemizde...

Lanolin D Vitamini için Nasıl Kullanılır? Lanolin, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir maddedir ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırabilir. Lanolin, koyun yününden elde edilen doğal bir yağdır ve cildi yumuşatıcı ve nemlendirici...

Bulgogi, Güney Kore'ye özgü bir yemektir ve genellikle dana etinden yapılır. Bulgogi, dilimlenmiş dana etinin soya sosu bazlı bir marinat ile marine edilip ardından tavada veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. İşte basit bir bulgogi tarifi: Bulgogi Tarifi...