Kimchi Baharat Karışımı Nasıl Hazırlanır?

Kimchi baharat karışımı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olan kimchi’ye otantik lezzetini kazandırır. Gochugaru, balık sosu, zencefil, sarmısak gibi malzemelerle hazırlanan bu karışım, doğru adımlar izlenerek evde kolayca yapılabilir. İçindekiler Kimchi Baharat...

Swirl Muffin Nedir? Blackberry Swirl Muffin Tarifi

Swirl Muffin, çeşitli malzemelerin birleşimiyle yapılan, dışarıdan bakıldığında klasik bir muffin gibi görünen ancak içinde lezzetli bir dolgu bulunan, yuvarlak ve yumuşak bir kektir. Blackberry Swirl Muffin ise, bu muffin tarifinin üzerine böğürtlen püresi ile...

Poria Mantarı Nedir? Poria Cocos

Poria (Poria cocos) bir mantar türüdür. Geleneksel Çin tıbbında (TCM) 2000 yıldır kullanılmaktadır. Çin'de en sık reçete edilen geleneksel ilaçlardan biridir. Birkaç farklı durumun semptomları için potansiyel bir çare olarak araştırmacıların dikkatini...

İncir Pekmezi Neye İyi Gelir? Faydaları

İncir pekmezi birçok sağlık faydası sunar, işte bunlardan bazıları: Demir Eksikliği Anemisi: İncir pekmezi, demir içeriği yüksek bir gıda olarak kansızlık (demir eksikliği anemisi) sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Kabızlık: yüksek lif içeriği sayesinde...

Zeytinyağı Polifenol Değeri Kaç Olmalı? Polifenol Analizi

Zeytinyağı polifenol değeri, zeytinyağının kalitesini ve içerdiği polifenol miktarını belirler. Polifenol miktarı, zeytinlerin çeşidine, olgunluğuna, işleme yöntemlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Zeytinyağındaki polifenol miktarı, genellikle...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Lemon Verbena Nedir? Lemon Verbena Çayı

Lemon Verbena Nedir? Lemon Verbena Çayı

Lemon verbena, bilimsel adıyla Aloysia citrodora, Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Genellikle hoş limon aromasıyla bilinir ve halk arasında "limon otu" veya "limon melisa" olarak da adlandırılır. Bu bitki, boyu 2-3 metreye kadar ulaşabilen çalı formunda olup, uzun,...

daha fazla bilgi edinin
Reşikas Kurabiye Tarifi (Sefarad Mutfağı)

Reşikas Kurabiye Tarifi (Sefarad Mutfağı)

Reşikas Kurabiye Tarifi  Sefarad Mutfağının Tarihi Sefarad mutfağı, İspanya ve Portekiz kökenli Yahudilerin yemek kültürünü ifade eder. 1492 yılında İspanya'dan sürülen Yahudiler, Osmanlı İmparatorluğu başta olmak üzere çeşitli ülkelere yerleşerek yemek kültürlerini...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?