Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate); C vitaminin bir diğer formudur. Ve bu form da son zamanlarda özellikle popülerdir. Bazı kaynakları bu formun diğer formlar ile benzer faydalara sahipken, dezavantajlar bakımından daha makul olduğunu iddia eder. Haydi gelin C...

Altın Çilek Nasıl Yenir? Zayıflatır mı? Altın çilek kısa süren sezonunda taze ve diğer zamanlarda kurutulmuş olarak tüketilebilir faydalı bir meyvedir. Bu meyvenin esasen ana vatanı Güney ve Orta Amerika’dır. Ancak meyve ülkemizde de çeşitli iklimlere kolayca uyum...

Chaat Masala Baharatı Hindistan'ın zengin ve çeşitli mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan Chaat Masala, hem lezzetli hem de karakteristik bir baharat karışımıdır. Hint mutfağının sokak lezzetlerinden biri olan chaat'ın vazgeçilmez aromatik dokusu, Chaat Masala...

Salzzitronen, turşu limon (Preserved lemon) olarak da bilinen, özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Ve evde kolayca hazırlanabilir. https://egepazarindan.com/fermente-limon-sosu-tarifi-nasil-yapilir/ Salzzitronen Nasıl Yapılır? İşte...

İnguva, daha yaygın olarak "Asafetida" olarak bilinen bir baharattır. Asafetida, ferula bitkisinin köklerinden elde edilen reçineli bir madde olup genellikle toz veya küçük parçacıklar halinde satılır. Özellikle Hint mutfağında sıklıkla kullanılan bu baharat, güçlü ve...