Sichuan biberi, Çin mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni olan eşsiz bir baharattır. Hem lezzetli hem de kültürel olarak önemlidir. B Zanthoxylum cinsine ait bitkilerin kabuklarından elde edilen bir baharattır. Bu biber, adını Çin'in Sichuan eyaletinden alır ve...

Tarçın suyu, hem lezzetli hem de antioksidan değeri yüksek bir içecektir. Ferahlatıcıdır. Üstelik hazırlaması da bir hayli kolaydır. Tarçın suyu aslında tarçın çayının soğutulmuş hali olarak da düşünülebilir. Çubuk tarçın ve temiz içme suyu bir arada kaynatılır ve...

Balık biberi terimi, Capsicum annuum türüne ait olan ve bazı bölgelerde "balık biberi" olarak adlandırılan bir tür acı biberi ifade eder. Bu bitkinin Latince ismi "Capsicum annuum"dur. Balık biberi, çeşitli renklerde meyveler veren bir bitki türüdür ve acı bir tat...

Tufahije, özellikle Bosna-Hersek'te popüler olan, Osmanlı mutfağından etkilenmiş bir Balkan tatlısıdır. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında servis edilen bu tatlı, haşlanmış ve içi doldurulmuş elmalardan oluşur. Dolgu genellikle ceviz veya...

Arbutin ve C Vitamini Birlikte Kullanılır mı?: Evet, arbutin ve C vitamini birlikte kullanılabilir. Arbutin, genellikle cilt bakım ürünlerinde bulunan bir bileşiktir ve aydınlatıcı özelliklere sahiptir. C vitamini (askorbik asit), antioksidan özelliklere sahiptir ve...