Akeba, Latince adıyla Theobroma bicolor olan bir meyve türüdür. Amazon yağmur ormanlarının nemli ve sıcak ikliminde yetişir. Diğer adıyla çikolata meyvesi olarak da bilinir çünkü tadı gerçek çikolatayı andırır. Meyvenin içi, yoğun çikolata aroması ve kremsi dokusuyla...

Şişkinlik giderici bitki çayları diyince akla ilk gelenler rezene ve kimyon çayıdır. Her ikisi de gaz ve şişkinlik söz konusu olduğunda yerinde tercihlerdir. Öyle ki kimyon baskın ve yoğun tadına rağmen yüksek etkisi sebebiyle sık tercih edilir. Ancak gaz, midede...

Catır otu, diğer adıyla dağ kekiği (Thymus serpyllum), Türkiye'nin doğusunda yer alan Van yöresinin önemli bitkilerinden biridir. Bu bitki, hem tıbbi hem de gastronomik açıdan değerli olup, yöre halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Biyolojik Özellikleri...

Latkes; Ashkenazi Yahudi mutfağına özgü bir yemektir ve genellikle Hanuka bayramı sırasında tüketilir. Latkes, rendelenmiş patateslerin ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla yapılan bir tür patates mücveridir. İşte basit bir Latkes tarifi: Latkes Tarifi: Yahudi...

Gumbo, Amerikan güney mutfağına özgü, et veya deniz ürünleri, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan kökeni Louisiana'ya dayanan lezzetli bir çorba çeşididir. Genellikle kalın bir kıvama sahiptir ve pirinçle servis edilir. Gumbo, kökeni Afrika, Fransız ve yerli Amerikan...