Süt Yerine Ne Kullanılır? Süt, birçok tarifte nem katmak, bağlayıcı görevi görmek ve lezzeti zenginleştirmek amacıyla kullanılır. Ancak süt tüketmeyen veya süt alerjisi olan kişiler için süt yerine kullanılabilecek çeşitli alternatifler mevcuttur. Bu kapsamlı yazıda,...

Ancho Poblano biberi, Capsicum annuum türüne ait bir biber çeşididir ve özellikle Meksika mutfağında sıkça kullanılır. İşte Ancho Poblano biberinin özellikleri: https://egepazarindan.com/big-jim-biberi-aci-mi-ozellikleri/ Ancho Poblano Biberi Acı mı? Özellikleri 1....

Charro Fasulyesi, Meksika mutfağına özgü bir fasulye yemeğidir. Adını, Meksika'nın geleneksel kovboy kıyafetlerine, yani "charro" kıyafetlerine dayandırır. Bu yemek genellikle birçok lezzetli malzemenin bir araya getirilmesiyle yapılır ve doyurucu bir öğün sunar....

Hidrojenize (Hidrojene) yağ, ürünlerin raf ömrünü artırmak ve maliyetlerden tasarruf etmek için  kullanılmaktadır. Hidrojenasyon, sıvı doymamış bir yağın hidrojen eklemesi yapılması ile katı bir yağa dönüştürüldüğü bir işlemi ifade etmektedir. Kısmen hidrojene...

Hamilelikte altın çilek tüketimi içerdiği vitaminler ve mineraller düşünüldüğünde oldukça akıllıcadır. Sadece hamilelik sürecinde değil altın çilek her zaman sayısız sağlık faydası ile tam bir süper besindir! Latince ismi: Physalis peruviana Bektaşi üzüm olarak da...