Röşti Patates (Rösti), İsviçre mutfağının ünlü bir patates yemeğidir. Genellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulur. Röşti, rendelenmiş patateslerin tavada pişirilerek hazırlanIR. Patatesler, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç kısmıyla...

Deniz börülcesi, en sevilen Ege mezelerinden biridir. Latince adı salicornia herbacea olan bu bitkinin Lezzetinin yanı sıra sağlığa faydaları da saymakla bitmez. Şimdi Satın...

Adzuki fasülyesi (azudi), Asya kökenli bir baklagil türüdür ve bilimsel adı Vigna angularis'tir. Özellikle Japon ve Çin mutfağında yaygın olarak kullanılır ve dünyanın birçok bölgesinde bulunabilir. Özellikleri: Küçük, kırmızımsı-kahverengi renkte ve oval şekildedir....

İçi Kızıl Mantarı Yenir mi? Ne Zaman Çıkar? Şapka: Agaricus litoralis'in şapkası kompakttır ve genişliği 12 santimetreye kadar ulaşabilir. Beyaz veya gri-beyaz renkte olup, yaşlandıkça genellikle çukurlaşabilir. Annulusun (gill'leri örten ve koruyan bir kısmi perde)...

Texas barbecue, Amerikan mutfağının önemli bir parçası olan ve Texas eyaletine özgü bir pişirme tarzıdır. Texas barbecue, genellikle yavaş pişirilmiş, düşük ısıda hazırlanan büyük parçalar halindeki etlerle karakterizedir. Bu yöntem, etin içerisindeki yağın yavaşça...