Quenelle (kenel), Fransız mutfağında sıkça rastlanan, özellikle et ve balık köfteleri için kullanılan bir tür yuvarlak veya oval şekilli hamurdur. Genellikle kıyma veya balık filetosundan hazırlanır ve genellikle soslarla birlikte servis edilir. Quenelle'in...

Yalancı iğde (Sea Buckthorn); deniz cehri, topalak, deniz iğdesi, yabani iğde gibi isimlerle de bilinen şifalı yabani bir tür bitkidir. Latince ismi: Hippophae Bu meyve; sivilce ve kırışıklıklarla savaşan, cildin nemini artıran ve hatta kadın sağlığını destekleyen...

Soğuk Şeftali Çorbası Tarifi Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için soğuk şeftali çorbası mükemmel bir seçenek. Hem hafif hem de besleyici olan bu çorba, sofralarınıza renk katacak. İşte soğuk şeftali çorbası tarifi:...

Antrasit Nedir? Antrasit, karbon içeriği yüksek olan doğal bir maden kömürü türüdür. Bu tür kömür, düşük nem içeriği ve yüksek ısıtma değeri ile bilinir. Antrasit genellikle 90% veya daha fazla karbon içeriğine sahiptir ve diğer kömür türlerine göre daha temiz bir...

Karabaş Balı Faydaları Neler? Migren için Etkili mi? Karabaş otu (Origanum dictamnus), Akdeniz bölgesine özgü, aromatik bir bitkidir. Özellikle Yunanistan ve çevresindeki ülkelerde yaygın olarak yetişir ve kullanılır. Karabaş otu, geleneksel tıpta ve mutfakta çeşitli...