Paris Mash püresi, genellikle et yemeklerinin veya tavuk yemeklerinin yanında servis edilen lezzetli ve kremsi bir yan yemektir. Püre haline getirilmiş patatesin kremsi ve lezzetli bir versiyonudur.
Paris Mash Tarifi
Malzemeler:
- 4 büyük patates
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı krem veya tereyağı da kullanabilirsiniz)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz)
- Rendelediğiniz kaşar peyniri (isteğe bağlı)
- Taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra patatesleri küçük parçalara kesin, böylece daha hızlı pişerler.
- Bir tencerede su kaynatın ve patatesleri suya ekleyin. Patatesler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir karıştırma kabına alın. Patatesleri ezici veya püre makinesi kullanarak püre haline getirin.
- Sütü (veya krem veya tereyağını) ekleyin ve iyice karıştırın. Kıvamı ayarlamak için süt miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha kremsi bir sonuç için daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
- Püreyi iyice karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber gibi istediğiniz baharatları ekleyin. Ayrıca rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz, böylece pürenin içinde eriyerek ekstra lezzet katacaktır.
- Püreyi servis tabağına alın ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Paris Mash ile Uyumlu Yemekler
- Kızarmış Tavuk: Kızarmış tavuk, Paris Mash ile mükemmel bir uyum içindedir. Tavuk but, kanat veya göğüs ile servis edebilirsiniz.
- Et Yemekleri: Özellikle dana eti, kuzu eti veya biftek gibi et yemekleri ile Paris Mash’i servis edebilirsiniz.
- Deniz Ürünleri: Tavuk veya et yerine deniz ürünleri seviyorsanız, ızgara levrek veya somon gibi balık yemekleriyle de mükemmel bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
- Sebzeli Yemekler: Sebze yemeklerine eşlik etmek için de Paris Mash’i tercih edebilirsiniz. Özellikle kızarmış sebzeler veya ızgara sebzeler ile güzel bir denge sağlar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
