Portobello mantarı, büyük ve kahverengi bir mantar çeşididir. Düğme mantarı olarak da bilinen Agaricus bisporus, portobello mantarının genç haliyken daha küçük ve beyazdır. Ancak daha sonra büyüdüğünde kahverengi renge dönüşür ve portobello olarak adlandırılır. Portobello mantarı; sıklıkla köfteler, sandviçler ve salatalar gibi yemeklerde kullanılır. Hem lezzetli hem de besleyici bir gıda olarak kabul edilir. Ayrıca, … Portobello Mantarı Nasıl Pişirilir? okumayı sürdür