Queso fresco, İspanyolca “taze peynir” anlamına gelir ve Latin Amerika mutfağının vazgeçilmez bir bileşenidir. Bu peynir, tazeliği ve hafifliği ile bilinir ve çeşitli yemeklerde, özellikle Meksika ve Orta Amerika mutfağında yaygın olarak kullanılır. Queso fresco, yapımında basit ve geleneksel yöntemler kullanılan, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla tanınan bir peynirdir. Tarihçe ve Köken Queso fresco’nun kökenleri, … Queso Fresco: Latın Amerika Taze Peyniri okumayı sürdür