Ras El Hanout ya da ras el hanut; Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat çeşnisidir. Arapça bir baharat satıcısının sunduğu en iyi baharatların bir karışımı anlamına gelmektedir. Çeşninin içindekileri Kesin ölçüsü değişkendir ancak tipik olarak tarçın, muskat ve kimyon gibi sıcak baharatların yanı sıra kakule, kişniş ve gül gibi çiçek ve narenciye notalarının … Ras El Hanout Nedir? İçindekiler okumayı sürdür