Sauerkraut, fermente lahana salatası olarak bilinen geleneksel Alman mutfağından lezzetli bir turşu çeşididir. Lahana, tuzlu su içinde fermente edilir ve sonuçta ekşi, lezzetli bir garnitür elde edilir. İşte sauerkraut için kapsamlı bir tarifi: Malzemeler: 1 adet beyaz lahana (yaklaşık 1.5 kg) 2 yemek kaşığı kaya tuzu (doğal ve tuzlu olmayan bir tür tercih edin) Kimyon … Sauerkraut Nedir: Fermente Lahana Salatası okumayı sürdür