Sevruga havyarı, dünyanın en lüks ve prestijli yiyeceklerinden biri olan havyarın özel bir çeşididir. Genellikle Rusya, İran ve Azerbaycan gibi ülkelerde yetiştirilen sturgeon balıklarının yumurtalarından elde edilir. Sevruga havyarı, özel tadı ve ince doku yapısıyla tanınır. 1. Üretim ve Köken: Sevruga; özellikle Hazar Denizi, Karadeniz ve Azak Denizi çevresinde yetişen sturgeon balıklarının (Acipenser Stellatus) yumurtalarından … Sevruga Havyarı Nedir? (Sevruga Caviar) okumayı sürdür