Siyah havuç, aralık ayı itibariyle pazarlarda görmeye başladığımız, gün geçtikçe daha da yaygınlaşan kıymetli bir sebzedir. Siyah ya da mor havuç olarak anılan bu renkli havuçlar siyah ya da koyu mor renginde olabilmektedir. İçerdiği çok kuvvetli antosiyanin isimli antioksidan aynı zamanda havuça siyah rengini de veren maddedir. Siyah havucun içerdiği antosiyanin nadir ve çok kıymetlidir. … Siyah Havuç Mucizesi: Mevsimi Geldi! okumayı sürdür