Stollen, Noel stollen ya da Almanca ismi ile Christstollen (Weihnachtsstollen); şekerlenmiş kuru meyveler, narenciye kabukları, badem ezmesi ya da marzipan, fındık krokan… ile zenginleştirilmiş geleneksel bir ekmektir. Klasik tarifin olmazsa olmazları arasında kuru üzüm, marzipan ve şekerlenmiş narenciyeler mutlaka yer alır. Geleneksel olarak Noel’in yaklaştığı zamanlarda hazırlanan bu tarif 1500’li yılların sonlarında ilk kez üretilmeye … Stollen Tarifi: Alman Noel Ekmeği Nasıl Yapılır? okumayı sürdür