Tabil, Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır. “Tabil” adı Arapça’da “baharat” anlamına gelir ve tipik olarak toz haline getirilmiş kurutulmuş baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Baharatların tam karışımı değişebilir, ancak tabildeki yaygın içerikler şunları içerir: Kişniş tohumu Kimyon tohumu Frenk kimyonu Kırmızı biber (Cayenne) kırmızı toz biber Sarımsak tozu … Tabil Baharatı Nedir? Nasıl Yapılır? İçindekiler okumayı sürdür